比饭店做的还要好吃的➡️辣椒炒肉
这是我很喜欢吃的一道菜。 我喜欢吃的辣椒炒肉必须是辣椒丝,肉丝。切成辣椒块不行,切成肉片不行,那样都不是我想要吃的辣椒炒肉。 辣椒炒肉必须都切成丝才能更好吃。 你们有和我一样的吗?
-
步骤1/6
点击查看大图
把瘦肉和肥肉分开切成丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒切成丝。干辣椒切成段。姜切成丝
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热,把肥肉倒进锅里煸出油,直到肥肉变成金黄色干扁为止。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把姜丝,干辣椒,麻椒放进去煸出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
把瘦肉丝放进锅里,加入一勺料酒,半勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽。进行翻炒上色。
-
最后一步
点击查看大图
加入辣椒丝翻炒两分钟,加入少量鸡精提味。再翻炒一分钟出锅。 特别好吃,男友一个人把它光盘了
注意⚠️这道菜不用加盐的哦!加盐会咸的。酱油蚝油生抽都是咸的。也不用放油,肥肉煎出来的都是猪油。如果嫌猪油不健康,可以倒掉猪油换成其他的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
辣椒炒肉
223520人看过 -
湘菜版辣椒炒肉
412496人看过 -
可乐鸡翅
12676人看过 -
红烧鸡腿
8596人看过 -
凉拌三丝 土豆丝萝卜丝 粉丝 菜心
114664人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#番茄鸡蛋面疙瘩汤
115532人看过 -
超快辣椒炒肉
217403人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子冬瓜排骨汤
162025人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#平定过油肉
165649人看过 -
#餐桌上的春日限定#猪肉白菜炖粉条
1170331人看过 -
#时令蔬菜最养人#香酥土豆饼
232850人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48262593人看过