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能长大个儿的冬瓜虾皮豆腐汤！的做法

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能长大个儿的冬瓜虾皮豆腐汤！

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它只放盐就鲜的要命！今天的冬瓜汤，只放了盐，其他任何调料没放，味道特别特别的鲜！上手也容易，而且汤特别适合小朋友吃，豆腐和虾皮特别补钙，春天宝宝们特别爱长个儿，宝妈们做起来吧~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜克

、

豆腐

、

虾皮

、

紫菜

、

盐

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，冬瓜，老豆腐，虾皮，还有紫菜忘记拍了
步骤2/6 点击查看大图
葱姜爆锅，之后炒虾皮，稍微变黄了就可以炒冬瓜
步骤3/6 点击查看大图
冬瓜不用炒太久，翻炒几下加入热水（做汤最好用热水，不要用冷水）
步骤4/6 点击查看大图
加入一勺盐（有的虾皮是咸的，盐不要放太多，紫菜有的也有咸味，所以盐少放，不够在放）
步骤5/6 点击查看大图
下豆腐，炖10分钟~
最后一步点击查看大图
出锅前加入紫菜，就完成了！加油

小贴士

这个也我第一次做，之前做会放点酱油，胡椒粉什么的，味道也可以，但是今天第一次只放了盐发现特别鲜，可能这就是说最简单的食材就能做出美味！放多了反而掩盖了它的原味！加油鸭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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