好做又好吃的~蒜香烤排骨!
蒜香排骨这道菜原本是油炸的做法,个人觉得太费油,所以根据自己的经验,调整了用料,改成用烤箱烤制。烤的过程中,满屋飘着蒜香,十分诱人,我家的两个小宝贝,也是很爱吃,每次啃一根不过瘾,也是每做必光盘的保留项目了~
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨要买这种精修的仔排,清洗干净沥干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
1整头大蒜,剥皮拍碎,切成末。
-
步骤3/8
点击查看大图
把排骨放在碗里,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,柱候酱,黑胡椒碎,白糖,盐。
-
步骤4/8
点击查看大图
抓匀腌制,冷藏过夜。
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好的排骨,放到垫着锡纸的烤盘上。
-
步骤6/8
点击查看大图
刷上蜂蜜水。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱中层,上下火200度烤25分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
是不是很诱人呀,香喷喷的烤排骨,烤箱做省油也美味~
1.大蒜的用量不能少,一定要够多,蒜香才浓郁。
2.柱候酱原本是烧牛肉的好搭档,无意中尝试用来煮排骨,发现能增加鲜香味,也是很搭的。一罐买回来也能用好多次,建议常备~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
蒜香烤排骨的相关分类
蒜香烤排骨的相关推荐
-
蒜香烤排骨(烤箱版)
5615938人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1525884人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
82724人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9301009人看过 -
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1237260人看过 -
秘制捞汁小海鲜家庭版
148373人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜
168969人看过 -
玫瑰酥(酥皮部分)
1579人看过 -
玫瑰酥(玫瑰内陷)
973人看过 -
芝麻糕
185人看过 -
红豆糕
174人看过 -
春日美食,蒸榆钱苦累。
195人看过