一个人的江湖@简单又好吃的担担面
它的灵魂就是，一款让人无法自拔的担担面酱料。 担担面不论是点外卖、还是现成的酱料，菜都太少，自己做就可以想放多少就放多少，而且炒一碗密封可以吃好几天哦，超级省事 来吧，一起先来炒一碗正宗的"酱"吧～so easy～
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步骤1/6
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先炒酱：猪肉生姜切小丁，用料酒生抽13香花椒粉拌匀，入味静置15分钟，不要放盐，后面用的芽菜比较咸，个人爱吃姜，一般又是中午吃面，所以放了一大块；
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步骤2/6
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胡萝卜见油释放的营养对眼睛特别好，对身体也很好，所以个人喜欢放胡萝卜，趁肉入味的时候，赶快切丁吧！
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步骤3/6
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油温五成，先炒香花椒，然后捞出，将肉丁炒制变白加芽菜一包
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步骤4/6
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再加胡萝卜丁最关键的一步，是要加两勺火锅底料差这个就大打折扣喽～
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步骤5/6
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出锅～哦耶(´-ω-`)
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最后一步
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下面，五分钟后正宗的担担面就ok啦再加点我自制的花椒油，味道简直太完美蔬菜想放多少就放多少，这比点外卖还快吧
1芽菜很便宜，我买的宜宾正宗三次发酵的，不用水洗就有点咸，所以酱料炒制就不要放盐，味道就刚刚好
2推荐以后都吃荞麦面
不仅瘦身养颜，降糖降脂，还可抗病毒增加抵抗力，实在是非常健康的食物
这个懒人饭你学会了吗？期待来打卡哦
吃着面我又陶醉了哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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