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朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法

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朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉

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日子一天天过，一日三餐哪一餐都少不了，做饭的辛苦与满足只有自己知道。今天上一个简单快手的小炒菜，需要的时间和配料不多，但就是这一碗看似平淡无奇的菜，却让崽崽多加了半碗饭连着还把里面的汤汁全都拌着吃了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

1️⃣ 牛肉：200g

、

2️⃣ 杏鲍菇:2个

、

3️⃣ 尖青椒2个

、

4️⃣ 大蒜3瓣

、

5️⃣ 食用油适量

、

6️⃣ 生抽2茶勺

、

7️⃣盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切薄片淋入生抽腌15分钟
步骤2/12 点击查看大图
杏鲍菇切片备用
步骤3/12 点击查看大图
蒜瓣儿拍开切一刀
步骤4/12 点击查看大图
尖青椒去籽切小段
步骤5/12 点击查看大图
锅烧热倒入植物油
步骤6/12 点击查看大图
下入蒜和青椒煸香
步骤7/12 点击查看大图
加入腌好的牛肉
步骤8/12 点击查看大图
牛肉完全炒熟后盛出备用
步骤9/12 点击查看大图
留底油放入杏鲍菇翻炒，刚放进会迅速把油吸干，这时候不要急着加水，撒上适量的盐，转小火翻炒
步骤10/12 点击查看大图
看，这个时候杏鲍菇出了不少的水而且也变得很软
步骤11/12 点击查看大图
倒入准备好的牛肉大火翻炒至汤汁吸收
最后一步点击查看大图
嗯，很香了，下饭神器了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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