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地主家的农家一碗香的做法

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地主家的农家一碗香

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一道简单易学的家庭版青椒炒五花肉和鸡蛋，也叫农家一碗香。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

公鸡蛋一个

、

酱油（酱汁）

、

五花肉

、

螺丝椒

、

生姜

、

蒜子

、

大蒜叶

、

生抽

、

食盐

、

味精

、

五香粉

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
三两五花肉切片
步骤2/16 点击查看大图
大蒜切碎，螺丝椒切段，大蒜叶切碎
步骤3/16 点击查看大图
准备一个公鸡蛋
步骤4/16 点击查看大图
热锅下油
步骤5/16 点击查看大图
放入五花肉
步骤6/16 点击查看大图
煸炒出猪油，捞出
步骤7/16 点击查看大图
锅留底油，加入公鸡蛋
步骤8/16 点击查看大图
捞出，和五花肉放一起
步骤9/16 点击查看大图
锅留底油，放入螺丝椒，翻炒直到青椒炒软
步骤10/16 点击查看大图
放大蒜，炒肉不放蒜，香味少一半
步骤11/16 点击查看大图
把备好的五花肉公鸡蛋放入，翻炒
步骤12/16 点击查看大图
加少许生抽
步骤13/16 点击查看大图
鸡精
步骤14/16 点击查看大图
五香粉，加适当食盐
步骤15/16 点击查看大图
最后加入备好大蒜叶，期间不断翻炒
最后一步点击查看大图
待到香气四溢，装盘。一道地主家的农家一碗香出锅！

小贴士

这是一道非常简单易学的家庭版农家一碗香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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