独家|家常烩豆腐,味浓拌饭真好吃吃
浏览 26.4万 · 收藏 3464
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
卤水豆腐
250g
、
鸡蛋
1个
、
蚝油
1茶匙
、
生抽
1茶匙
、
植物油
2.5汤匙
、
姜
2片
、
大蒜,切碎
2瓣
、
青辣椒
4-5个
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
葱碎
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1.豆腐冲水后,切成习惯大小的块儿
-
步骤2/5
点击查看大图
2.鸡蛋打散,给豆腐裹上蛋液
-
步骤3/5
点击查看大图
3.油锅烧热后,中火煎裹着蛋液的豆腐,两面煎金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
4.煎好的豆腐放在垫着吸油纸的盘子里备用
-
最后一步
点击查看大图
5. 炒锅加入200毫升水,放入姜片,蒜瓣,蚝油,生抽,滚开后下煎好的豆腐,收汤汁后起锅就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
换个做法
烩豆腐的其他做法
烩豆腐的相关分类
烩豆腐的相关推荐
-
不辣的麻辣豆腐
12653人看过 -
炝土豆丝
226090人看过 -
#养生打卡#养生少油版~肉沫茄子
159451人看过 -
西红柿炒鸡蛋
324468人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8607141人看过 -
清炒有机菜花
65152人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
252726人看过 -
『家常酱香饼』做法#美食视频挑战赛#
4679397人看过 -
【肉沫豆腐】巨简单下饭神器灵魂酱汁好吃上头
114531人看过 -
西红柿炒大头菜
935423人看过 -
葱爆孜然羊肉
64188人看过 -
孕妇爱吃的饺子蒜黄
172417人看过