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下饭“神器”～毛血旺

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尚家美食
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼适量
、
牛百叶适量
、
黄豆芽适量
、
午餐肉适量
、
麻辣香锅料适量
、
郫县豆瓣酱适量
、
花椒少许
、
红辣椒少许
、
大蒜少许
烹饪步骤
小贴士

为什么不放鸭血？ 因为买不到合适的鸭血。 为什么过滤料汤？ 因为辣酱里有太多的辣椒渣末，过滤后吃起来更方便。（不想过滤可省略此步骤） 可以放别的食材吗？ 按个人口味增减。 一定要注意盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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