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增强免疫力的秋梨膏的做法

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增强免疫力的秋梨膏

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我家宝宝爱上秋梨膏以后抵抗力明显增强，幼儿园里小朋友们都咳嗽感冒，我们还正常去上学，最近疫情严重，趁着还有卖梨的赶紧给孩子熬了两瓶，每天一勺泡水喝。

食材清单加入采购清单

1小时以上

雪花梨 3kg

、

冰糖 250克

、

红枣适量

、

罗汉果 1个

、

陈皮适量

、

川贝 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梨洗净
步骤2/9 点击查看大图
擦成细丝，不要太细，煮烂后不好过滤
步骤3/9 点击查看大图
擦好的梨和红枣、陈皮、罗汉果一起放锅里煮，可以适当加一点水（建议不超过150ml）
步骤4/9 点击查看大图
梨煮大概半小时，煮到软烂关火，稍稍放凉
步骤5/9 点击查看大图
过滤掉梨渣，我就用粗笼布过滤的
步骤6/9 点击查看大图
梨汁加冰糖继续煮，我这次没放川贝，川贝磨粉，在锅里冒大泡时倒入锅里快速搅拌均匀，川贝粉容易结成块一定要快速搅拌
步骤7/9 点击查看大图
煮到冒大泡的时候就要开始不断搅拌锅，以防溢出或者糊锅，煮到这样冒小泡，汤汁浓稠就可以了
步骤8/9 点击查看大图
趁热倒入玻璃容器里，放凉盖好盖子冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
每天一勺冲水喝，增强抵抗力。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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