桂花蝉蛹
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步骤1/7
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糯米粉适量加冷水揉匀，软硬适中，太软会不成形，太硬会裂口
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步骤2/7
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铺上一个保鲜袋，撒点糯米粉，避免食物黏住，导致食物毁容
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步骤3/7
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取一个小剂子，揉团
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步骤4/7
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搓成条，对折
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步骤5/7
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像麻花一样缠绕
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步骤6/7
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放速度冰箱冻硬，油温三成热，把冻好的半成品放油锅炸
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最后一步
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炸好后放置一边，洗锅加一点热水加糖熬至粘稠，把炸好的蝉蛹倒入翻滚，出锅是撒点干桂花
注意：炸的时候千万小心，它会像爆米花一样爆锅，炸开的时候很容易把油一起炸出来，本人用盖子盖着炸，小盆友喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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