记忆里的油炸糕
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步骤1/13
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糯米粉300g，酵母3g，白糖15g，温水240g，全部放到一个容器里
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步骤2/13
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先用筷子搅拌成絮状
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步骤3/13
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用手揉匀
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步骤4/13
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在盆子里按平，方面更好发酵
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步骤5/13
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盖上保鲜膜，静止1小时
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步骤6/13
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发好的面表面会稍微有些粗糙
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步骤7/13
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这是发好之后，里面的组织
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步骤8/13
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面团重新揉好
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步骤9/13
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弄成相同大小的小面团，用手把它拍大（如果面团粘手，就在手上放点食用油，防粘）
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步骤10/13
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在面团上放提前买好的豆馅，包好（豆馅最好也是捏成片状）
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步骤11/13
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放油锅里炸至两面金黄
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步骤12/13
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捞出控油
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最后一步
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开吃～
油温一定不能过高，不然容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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