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泰式菠萝咖喱饭（色香味俱全）的做法

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泰式菠萝咖喱饭（色香味俱全）

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泰式菠萝咖喱饭不但好吃，营养丰富，而且是色香味俱全的美食，上桌后满屋飘香哦，是我女儿一直钟爱的，现在分享给大家

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜米饭 500克

、

菠萝一个

、

香肠丁 50克

、

青豆 50克

、

玉米粒 20克

、

虾仁 50克

、

百梦多咖喱两块

、

盐，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先准备一个菠萝，一切两半，挖空中间的菠萝肉切丁备用
步骤2/5 点击查看大图
隔夜米饭为最好，因为凉透了不会太粘，可以粒粒分开
步骤3/5 点击查看大图
炒锅倒少量花生油，下入香肠丁，青豆，玉米粒，然后加入两块咖喱翻炒，加少许清水也可以加入椰奶或者牛奶，快速翻炒别糊锅了哦，
步骤4/5 点击查看大图
然后在放入虾仁，太早了放虾仁就不嫩了，然后再倒入切好的菠萝丁翻炒，最后倒入隔夜的米饭，继续翻炒，等到米粒都均匀的沾满咖喱汁，盐和味精调味
最后一步点击查看大图
最后把炒好的菠萝饭再放入挖好的菠萝里即可上桌

小贴士

米饭最好用隔夜的，虾仁别放太早，咖喱块最好敲碎再下锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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