葱花芝麻烙饼
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步骤1/7
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1.酵母粉放入200g左右的温水,不要汤的。大概35度。2.和面等发酵40-60分钟,成图上蜂窝状。
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步骤2/7
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擀成圆形,撒上五香粉、盐,葱花、花生油及芝麻(芝麻提前在锅里不用放任何油炒黄,擀碎,会很香)
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步骤3/7
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从下到上卷起来,切成小块,用手压一下
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步骤4/7
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1.擀成大约1CM厚的饼2.静止发酵10分钟,不要直接放锅里
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步骤5/7
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饼发好后,锅里放少许油,小火,放饼进去,盖盖子烙。
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步骤6/7
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一直都是小火,一面黄了,翻另外一面。
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最后一步
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可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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