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酸菜肉沫的做法

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酸菜肉沫

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青菜苔适量

、

白醋半碗

、

开水适量

、

肉沫适量

、

辣椒适量

、

蒜沫适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青菜苔一把
步骤2/8 点击查看大图
准备开水，半碗白醋一同倒入盆中，放入菜苔拿盖子密封浸泡一晚即可
步骤3/8 点击查看大图
喜欢酸一点的可以多泡两天
步骤4/8 点击查看大图
泡好的酸菜放入水中清洗一遍，挤干水分切沫
步骤5/8 点击查看大图
瘦肉，辣椒，大蒜切沫
步骤6/8 点击查看大图
锅热倒油，一次加入蒜沫，肉沫，辣椒炒香
步骤7/8 点击查看大图
加入酸菜继续翻炒，加入适量食盐即可出锅
最后一步点击查看大图
一

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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