快手低脂家常菜—秋葵香菇炒虾仁
操作时间短,爽口,还低脂一道不错的美食!
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步骤1/5
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虾仁洗净,鲜香菇切片,秋葵用滚刀切好。滚刀切的方法就是秋葵第一刀斜切,然后旋转一下角度,再切再旋转再切,直至切完为止。这样切的目的是为了让秋葵好看而且切面大容易入味。
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步骤2/5
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锅中放油烧红,倒入香菇翻炒2分钟
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步骤3/5
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将秋葵倒入锅中翻炒2分钟后,倒入50毫升水,放入适量酱油和盐,开大火进行翻炒
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步骤4/5
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倒入虾仁翻炒,直至水分炒干
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最后一步
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水份炒干,出锅装盘
低盐低油有利于健康,所以有的时候我会用水代替一部分油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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