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家庭版碎肉刀削面的做法

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家庭版碎肉刀削面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

刀削面

、

菠菜一棵

、

小米辣依据个人口味

、

香菜少许

、

葱末少许

、

蒜末少许

、

盐 1调料勺

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

白糖少许

、

食用油适量

、

碎肉 250克

、

豆腐

、

豆角

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
普通面粉，和硬一点
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜，肉沫下锅
步骤3/8 点击查看大图
生抽，老抽，十三香，胡椒粉，耗油，盐，料酒，鸡精，料酒，白糖，喜欢辣的放米椒
步骤4/8 点击查看大图
下入豆角，豆腐丁，加适量开水，烧开，放葱花
步骤5/8 点击查看大图
开始削面
步骤6/8 点击查看大图
刀削面出锅了
步骤7/8 点击查看大图
配榨菜，菠菜
最后一步点击查看大图
放油泼辣子更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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