家庭版自制周黑鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
准备配料花椒，八角，草果，白蔻，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，甜面酱
-
步骤2/8
点击查看大图
鸭货化冻洗净冷水下锅焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
记得嘴里鼻子这里洗洗，比较脏，
-
步骤4/8
点击查看大图
焯水洗净，记得去毛，有些细毛清理下，自家吃干净点。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸭货下锅放一瓶啤酒
-
步骤6/8
点击查看大图
配料下锅，3勺甜面酱，老抽，生抽，水没过鸭货，水烧开，尝尝味道喜欢盐大可以在加盐，水开小火慢炖40分钟，就可以了。记得看锅，
-
步骤7/8
点击查看大图
小火慢炖40分钟，
-
最后一步
点击查看大图
成品还不错，不能说百分百跟周黑鸭一样，味道还是很不错的。
中途大家伙可以自己尝尝味道，缺啥加啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
自制周黑鸭的其他做法
自制周黑鸭的相关分类
自制周黑鸭的相关推荐
-
#米饭最强CP#少油版下饭神器东北地三鲜
189191人看过 -
芸豆炖土豆脊骨
82590人看过 -
学会做卤味原来这么简单，一看就会，再也不用去周黑鸭了！
322737人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40782805人看过 -
韭菜盒子
11285973人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3833370人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
798332人看过 -
家庭版黑鸭做法，不输周黑鸭
99479人看过 -
比珍珠还好吃‼️百香果啵啵，Q弹有嚼劲
134473人看过 -
#山姆团圆宴#烤蔬菜牛排意面
9人看过 -
#山姆团圆宴#鲜香营养，清爽软嫩~~菠菜炒蛋
12人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣牛肉丸宽粉
178人看过
