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辣炒花甲

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安以笙

在大排档吃啥有劲儿，当属啤酒炸鸡烤撸串，铁板生蚝炒花甲。每当一盘热气腾腾的花甲上桌，总能吸引食客们的大快朵颐。 辣炒花甲做法不难，很多材料都是家里现成的，喜欢吃辣的可以多放花椒，如果不吃辣就去掉辣椒油，放一点点花椒调味即可，有一种酥麻的味觉感受~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花甲 500克
、
蒜蓉 50克
、
姜末 30克
、
小米椒 20克
、
葱花 15克
、
花椒 5克
、
辣椒油 20克
、
料酒 30克
、
生抽 20克
烹饪步骤
小贴士

调料可以根据自己的口味调整，加入辣椒粉、胡椒粉等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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