家常炖带鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
带鱼收拾干净，切段备用
-
步骤2/10
点击查看大图
放入姜片、盐、料酒腌制一小时左右
-
步骤3/10
点击查看大图
带鱼要用纸吸干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
用带鱼沾备好的面糊（面粉和淀粉混合）
-
步骤5/10
点击查看大图
再沾一遍干粉（今天是初次裹粉炸制，个人还是比较喜欢什么都不沾的炸制方法）
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至金黄定型即可
-
步骤7/10
点击查看大图
带鱼放入锅中，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、酱油、料酒、糖
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入开水，以水没过鱼为合适
-
步骤9/10
点击查看大图
开锅后撒入盐、味精调味，盖锅盖焖炖十分钟后开盖加入醋，再焖三到五分钟，就好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅
我第一次裹面炸，效果不好，这个凭个人喜好吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
家常炖带鱼的其他做法
家常炖带鱼的相关分类
家常炖带鱼的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#辣炒豆腐，炒鸡下饭
163980人看过 -
炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法
110225人看过 -
家常炖刀鱼
230032人看过 -
#打工人的健康餐#铁锅炖鱼
158347人看过 -
炖带鱼（红烧）
30844人看过 -
炸带鱼
900480人看过 -
炖带鱼
28898人看过 -
鱼香肉丝
6502619人看过 -
炖带鱼
33945人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6644559人看过 -
家常炖带鱼
20800人看过 -
家常炖刀鱼
240472人看过
