西红柿为媒,来一场茄子的盛宴
疫情当前,专家说多吃深色食物可增加自身抵抗力,列举的几样食材中我就记住了西红柿和茄子,呵呵!那今天就来吃茄子吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切成厚片(圆茄子或者长条茄子都可以,最好是圆茄子)
-
步骤2/8
点击查看大图
西红柿切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子一面轻轻用刀画十字,别切透了。
-
步骤4/8
点击查看大图
面粉加淀粉加水和成面糊,放入盐,五香粉,花椒粉,鸡精搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
茄子裹面糊后,放入油锅中炸至两面微黄。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里放底油,倒入葱末,姜末,蒜粒煸香。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入西红柿丁煸炒,倒一点酱油炒至西红柿软烂,然后把炸好的茄子倒入煸炒,用炒勺将茄子片捣烂,让茄子能充分吸收西红柿的汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
炒匀就可以出锅喽,很下饭的呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
盛宴的其他做法
-
#寻味外婆乡传承春日宴# 油泼鲍鱼,一场舌尖上的盛宴
-
团圆盛宴,清新点缀~~~沙拉黄瓜条
-
色彩的盛宴-奶油芝士蔬菜烩饭#百吉福芝士力量#
-
#冬日治愈时刻#甜蜜盛宴的甜蜜瞬间,巧克力棉花糖蛋挞
-
2023年夜饭~私享盛宴
-
味蕾盛宴,番茄牛筋丸煮粉丝
盛宴的相关分类
盛宴的相关推荐
-
#15分钟周末菜#榨菜牛肉锅盔
161508人看过 -
凉拌芹菜花生米
1080651人看过 -
#肉食主义#家常炖黄花鱼
77872人看过 -
#人人能开小吃店#香菇鸡块煲仔饭
323544人看过 -
#人人能开小吃店#早餐必备花生米拌芹菜
507377人看过 -
#换着花样吃早餐#萝卜丝虾滑豆腐汤
331320人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜,一个字“鲜”!
186030人看过 -
#米饭最强CP#家常下饭菜,尖椒西红柿茄子,好看又美味
76166人看过 -
豆荚小厨之酱烧牛肉炖萝卜
246179人看过 -
捞汁什锦海鲜
81146人看过 -
自制皮冻
1703人看过 -
美容肉皮冻
649145人看过