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十分钟快手菜“蚝油蒜泥西兰花”的做法

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十分钟快手菜“蚝油蒜泥西兰花”

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西兰花，也叫西蓝花、青花菜…… 原产意大利，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等，是营养价值非常高的蔬菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西兰花 1小朵

、

蒜 2个

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

橄榄油或者色拉油、花生油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西兰花切小朵，淘洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
蒜泥准备好。
步骤3/10 点击查看大图
水开后下西兰花焯水1分钟左右捞出沥干水份。（焯水时间太长会破坏营养成分，而且影响口感）
步骤4/10 点击查看大图
锅中下油，用橄榄油、花生油、色拉油都可以。
步骤5/10 点击查看大图
倒入蒜泥炒香，火不要开太大。
步骤6/10 点击查看大图
加入蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
混合均匀。
步骤8/10 点击查看大图
倒入西兰花，翻炒均匀，加入适量生抽。
步骤9/10 点击查看大图
即可起锅。
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吃起来是脆脆的口感，赶快试一下吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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