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【青笋孜然牛肉丁】的做法

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【青笋孜然牛肉丁】

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300克

、

青笋 1根

、

酱油少许

、

淀粉少许

、

盐少许

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切粒用酱油、孜然粉、淀粉腌制30分钟。
步骤2/4 点击查看大图
青笋洗净切菱片形待用。
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，至5成热下入青笋翻炒至熟，把青笋拔到一边，在下入少许植物油加热至7成热，下入牛肉迅速翻炒30秒调味少许盐，在和青笋汇合翻炒20秒。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，一盘带有淡淡青香味道的孜然青笋牛肉丁就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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