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超超超超简单的臭豆腐哟

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QIU先森

北方的小伙伴可能会比较熟悉这个哦，小街巷子里，或是道路两旁，总会有这种卖臭豆腐的小摊子，不同于南方发酵制成的黑色臭豆腐坯，北方的臭豆腐就是用水豆腐制作成的，很简单的哦，可以在家试一试呢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
水豆腐 两块
、
青腐乳 一小瓶
、
辣椒面 适量
、
孜然 适量
烹饪步骤
小贴士

没错，这种做法和湖南长沙臭豆腐不一样，只不过我们家乡这边有这种吃法，我感觉虽然美食的确需要有自己的名分，一些情况下不容许侵犯，但更多的情况下，只要你觉得它好吃，美味，也不用拘泥于它的名字，所以对于这个菜谱，杠精勿扰哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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