牛奶蜂蜜大麻花家庭版
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步骤1/16
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两碗面
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步骤2/16
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空碗➕白糖➕酵母➕泡打粉➕盐 ➕温水化开(半碗就可以 水不够的话直接➕温水就行)我这次水温高了 导致没发好
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步骤3/16
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面粉➕鸡蛋两个
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步骤4/16
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化开的酵母糖的那碗水 ➕面里 ➕20克油大概(➕着看不沾手就行)➕蜂蜜 拌成絮状
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步骤5/16
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揉成团 醒发
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步骤6/16
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醒发至两倍大 我这次水太热导致没发起来两倍大
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步骤7/16
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拧成麻花的样子
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步骤8/16
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分成等量的小面团 搓成条 粘手就➕油 我摆成90度一面像下 一年向左上劲 拎起两头
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步骤9/16
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自然上劲
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步骤10/16
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接下来再对折
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步骤11/16
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如图
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步骤12/16
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最后这个小头从中间拿过来
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步骤13/16
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就这样 我就这手艺了
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步骤14/16
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油温五成热下锅炸 中火既可以
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步骤15/16
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翻面
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最后一步
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中火炸五分钟 翻面两面金黄 时间够了就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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