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糯米控——珍珠丸子的做法

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糯米控——珍珠丸子

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糯米控本人。超爱吃糯米制品～今天做一道珍珠丸子

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10~30分钟

糯米

、

猪肉

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

鸡蛋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.糯米先浸泡一小时。
步骤2/7 点击查看大图
2.绞好肉
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3.加姜蒜沫、鸡蛋1个、少许盐。用筷子往一个方向搅拌好，放置一会儿。
步骤4/7 点击查看大图
4.糯米沥干铺盘子里，将腌好的肉馅捏圆放糯米上，滚一圈沾上糯米。
步骤5/7 点击查看大图
5.一个个摆好
步骤6/7 点击查看大图
6. 蒸35分钟即可。
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7.出锅放点儿葱花点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05 · 海南省

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