芹菜百合
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步骤1/6
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1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净(泡水里避免氧化)、蒜切片;2、一勺淀粉+半碗水调和水淀粉,加一勺蚝油搅匀;
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步骤2/6
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3、热锅热油爆香蒜片;
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步骤3/6
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4、下芹菜炒至变色(如果是用西芹,提前用热水焯下,炒的时候易熟);
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步骤4/6
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5、下木耳翻炒;
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步骤5/6
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6、下百合翻炒几下;7、淋入水淀粉(水淀粉有沉淀,搅匀后淋入);
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最后一步
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8、翻炒均匀,出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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