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重庆烧鸡公

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟
公鸡 1只
、
姜、大蒜、葱段 5-6个
、
花椒、干辣椒 适量
、
香叶、桂皮、八角 2-3个
、
酱油 适量
、
豆瓣酱 一勺半（瓷勺）
、
土豆 3—5个
、
水 适量
、
鸡精 适量
、
糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃有嚼劲的可以少压几分钟，豆瓣酱很咸所以不用放盐，如果成品淡了，说明豆瓣酱放少了，酱香味就不浓了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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