煎牛排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冰箱冷藏解冻！解冻后洒上海盐，黑胡椒腌制片刻
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步骤2/4
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放入橄榄油，冷油热锅，煎起，加入大蒜可以提香，看牛排薄厚度控制煎的时间，我大概2分钟左右，出血水就可以翻面了
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步骤3/4
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随后加入黄油，摆上迷迭香。煎牛排的时候尽量放黄油，因为黄油对牛排起到增香的作用。 牛排翻面后放入黄油，待黄油融化后将油淋至牛排表面让其受热更加均匀。
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最后一步
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简单粗暴的摆盘，下次时间充裕，要给点心思。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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