蜂蜜松饼
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步骤1/10
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称入牛奶,蜂蜜和油。
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步骤2/10
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用蛋抽搅拌均匀。不需要乳化,如太闲,就多动动手,搅拌吧。
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步骤3/10
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筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉。过筛能让做出的饼更蓬松,面糊更顺滑。
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步骤4/10
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用蛋抽划Z,混合。会有点吃力,没事,当锻炼臂力。
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步骤5/10
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鸡蛋加入打蛋盆,加入糖粉。
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步骤6/10
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快速打发。打至蛋液发白,体积膨大。转低速打两分钟。最后的蛋液划8字不易消失即可。
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步骤7/10
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取适量蛋液加入面糊中,拌均匀。在把剩余的蛋液加入面糊,翻拌均匀。
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步骤8/10
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先把多功能锅热起来,倒上一勺面糊。
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步骤9/10
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出现气泡,底部凝固,把它翻面。
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最后一步
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淋上蜂蜜,美味完成!
建议使用不粘锅哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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