刺激味蕾的～香辣蟹
令人垂涎三尺的香味，刺激你的味蕾，香辣过瘾让人吃了还想吃
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步骤1/12
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要选择捏上去很饱满的海蟹
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步骤2/12
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蟹钳要提前夹碎方便入味
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步骤3/12
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螃蟹对半打开认真清洗干净
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步骤4/12
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清洗时注意不要把蟹黄打散
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步骤5/12
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全都清理好后控一下水
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步骤6/12
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在蟹壳里面有黄的部分撒少许淀粉帮助炸的时候固定
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步骤7/12
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油温七成热时下入蟹壳炸到变色后捞出，在炸切好蟹块和蟹钳蟹腿
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步骤8/12
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全都炸好后放在吸油纸上控下油
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步骤9/12
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葱 姜 蒜 青椒 洋葱 切大块
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步骤10/12
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锅中烧油把配料下锅煸炒一下用老干妈辣酱、剁椒酱和蚝油调好香辣味
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步骤11/12
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最后下入炸好的螃蟹淋上料酒大火翻炒收干汤汁
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最后一步
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美味的香辣蟹出锅，香辣过瘾好吃到不停嘴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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