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卤蛋的做法

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卤蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 8个

、

八角两个

、

香叶五片

、

冰糖 6块

、

花椒几粒

、

老抽 1勺

、

生抽 1到2勺

、

食盐少量

、

啤酒 500ml

烹饪步骤

步骤1/4
第一步：煮鸡蛋8分钟
步骤2/4
第二步：煮好后的鸡蛋去壳
步骤3/4 点击查看大图
第三步：把鸡蛋放到锅里，放入冰糖、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、食盐，倒入啤酒，没过鸡蛋，煮20分钟。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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