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那都不是事——炒一碟酸辣菜梗

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小苗爸爸

炒一碟酸辣菜梗… 酸辣炒的菜梗，阿女犹喜，比吃贵贵的猪肉更欢喜…… 今天那个阿娘有点郁闷，不过吃了酸辣菜梗，心情稍微好点了，才发现这是一碟治愈系的菜梗 其实人生不如意十有八九，一路走来，好多事也能看开看淡看透看破了，折腾来折腾去，就象天空缓缓飘过的那五个字“那都不是事”……再说了，即便再不济，还有阿爹炒的酸辣菜梗啊，实在想不出，这世上还有一碟酸辣菜梗解决不了的问题了，如果有，那就再炒他两碟啊
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
空心菜梗 一把
、
米醋 适量
、
白糖 适量
、
小米椒 适量
、
蒜米 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

菜梗不要炒太久，炒太久容易发黄，也没有了那个爽脆的口感。糖和醋的比例可以根据个人的口感适当的增或减，通常自己用是1:1.5左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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