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椿芽炒鹅蛋的做法

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椿芽炒鹅蛋

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切墩(初级)

香椿芽 100g

、

鹅蛋 1个

、

盐适量

、

鸡精少许（可以不放）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
买了一捆椿芽
步骤2/13 点击查看大图
看看吧，其实很少的，都四块三毛呢
步骤3/13 点击查看大图
先用开水烫一下，这一步很重要，一定要过水，不然很难吃的哦
步骤4/13 点击查看大图
像这样变色就可以了
步骤5/13 点击查看大图
全部过滤水分
步骤6/13 点击查看大图
切碎哦
步骤7/13 点击查看大图
准备好一个鹅蛋，当然鸡蛋也可以的
步骤8/13 点击查看大图
把椿芽放鸡蛋液里面搅拌均匀，这里……注意，一定要加一点点水哦，这样炒出来的蛋才好吃哦
步骤9/13 点击查看大图
锅里放油
步骤10/13 点击查看大图
把鸡蛋液倒进去
步骤11/13 点击查看大图
锅里开始炒一下哦，炒熟哦
步骤12/13 点击查看大图
起锅了，很香哦，因为椿芽是季节性的植物，错过了可就只有等来年咯哦
最后一步点击查看大图
我先吃了哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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