啫啫鱼煲
-
步骤1/5
点击查看大图
下油,烧开,将拍扁的干葱头、姜、蒜放入砂锅爆香。
-
步骤2/5
点击查看大图
再将炒干水的咸菜铺在上面。
-
步骤3/5
点击查看大图
将煎好的豆腐再铺上去。
-
步骤4/5
点击查看大图
再将煎至半熟的鱼块放在最上面,加入少量的水,大火烧开盖上盖子焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
再次揭盖,加入红椒、葱段、香菜,盖上,在盖子也沿倒一些料酒,关火,焖2分钟,开盖,上桌。
首先,要先将鱼切块,加入生抽、油、白胡椒粉、蚝油、生粉、白糖腌10分钟。接着,要将泡过水的咸菜炒干水,加一点白糖备用。最后,豆腐切成长条形,将豆腐四边煎至金黄色备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
啫啫鱼煲的相关分类
啫啫鱼煲的相关推荐
-
家常鲈鱼啫啫煲
152905人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#啫啫双脆(鲜虾五花肉煲)
157204人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7023906人看过 -
啫啫排骨煲
611508人看过 -
生啫鱼头煲
58598人看过 -
啫啫鲍鱼鸡煲
1071199人看过 -
#硬核菜谱制作人# 杂蔬啫啫鱿鱼煲
235603人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5691747人看过 -
啫啫鱼
170640人看过 -
红烧排骨
30530779人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
191128人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鲜肉小笼包(鲜嫩多汁详细调馅步骤)
165239人看过