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洋芋擦擦的做法

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洋芋擦擦

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懒得做饭，又怕睡觉时饿，整个懒人菜吧！

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10分钟左右

土豆 1个

、

盐小半勺

、

花椒粒一点点

、

面粉一点点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切成细丝，加入盐、花椒粉和一点点面粉拌匀腌制片刻
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入少许油，油热后放入土豆丝用铲子直接压成饼形，小火慢煎
最后一步点击查看大图
煎到土豆丝由白变得透明的感觉时，轻轻用铲子划动一下四周，此时土豆饼一个完全可以移动，掂勺让土豆饼翻面，继续小火煎，不时用铲子轻轻从边上推推，不要粘锅，感觉土豆饼变得稍干的时候关火装盘，酥脆的外皮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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