好吃的停不下来的塔吉锅水煎包
-
步骤1/16
点击查看大图
面粉加水加酵母醒发2倍大
-
步骤2/16
点击查看大图
发面的时候可以调馅，把前腿肉，虾仁绞成泥加盐，生抽，老抽，十三香，姜末，蚝油，香油，鸡蛋；我用的前腿肉比较干所以加了两个鸡蛋，五花肉一个就够。顺时针搅打，韭菜切碎加油
-
步骤3/16
点击查看大图
绞肉馅的时候分几次加水搅上劲
-
步骤4/16
点击查看大图
绞成这样
-
步骤5/16
点击查看大图
再加韭菜搅匀
-
步骤6/16
点击查看大图
把面揉成长条，切成剂子压扁，擀成包子皮
-
步骤7/16
点击查看大图
塔吉锅刷油把包子分别放进去，不要放的太挤
-
步骤8/16
点击查看大图
中火盖盖焖大约2分钟听见滋滋的响声，开锅到半碗水，再盖上盖小火焖
-
步骤9/16
点击查看大图
做的过程中忍不住一直在吃
-
步骤10/16
点击查看大图
焖6分钟左右包子膨胀了也熟了
-
步骤11/16
点击查看大图
把锅拿到不热的火眼上放上芝麻和小葱
-
步骤12/16
点击查看大图
塔吉锅做出的水煎包底部特别漂亮
-
步骤13/16
点击查看大图
第二锅要把锅洗干净，凉了再做包子
-
步骤14/16
点击查看大图
一共做了四锅33个
-
步骤15/16
点击查看大图
包的速度赶不上爷仨吃的速度，真是太香了！
-
最后一步
点击查看大图
美味
之前试过饼铛，煎锅做水煎包，都不如塔吉锅做出来的好，塔吉锅密封强，底部厚受热均匀，不容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
塔吉锅水煎包的相关分类
塔吉锅水煎包的相关推荐
-
韭菜水煎包
2656123人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常肉沫芹菜炒粉条
165802人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
389838人看过 -
快手香酥虾
13204502人看过 -
#肉食主义#牛肉粉条水煎包
133700人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7345008人看过 -
自制黑椒牛排
9499654人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4697477人看过 -
糖醋里脊～外酥里嫩
6123424人看过 -
酸辣汤
10498858人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
166616人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#韭菜鸡蛋水煎包
153830人看过
