朝鲜族特色冷面
朝鲜族冷面,自从在伊春吃过老太太冷面后,就一直念念不忘那个酸爽的滋味了。 冷面多以荞麦面为主制成面条,荞麦面有降血脂,降血糖,软化血管等功效。 开春了,来一碗酸甜爽口的朝鲜冷面吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
将冷面搓开一根一根的,泡水半小时。这个时候煮一个鸡蛋,大约十来分钟就可以了。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个碗调汁:生抽2勺,绵白糖2勺,白米醋4勺,辣椒油1勺,香油少许。加入半瓶老汽水或雪碧,调好汁后倒入一碗冰水或凉水,备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
提前煮好鸡蛋。胡萝卜丝,焯烫一下。苹果切片,西红柿切片,香菜切段备用。可以加入你喜欢的蔬菜与水果,苹果一定加入,超级好吃。
-
步骤4/7
点击查看大图
下一步,煮冷面。开水后放入冷面大约二分钟最Q弹。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出冷面,过二遍凉水,保持冷面持续Q弹的秘诀。
-
步骤6/7
点击查看大图
下面开组装冷面吧。超级简单的过程,全程无油烟。
-
最后一步
点击查看大图
冷面放入调好的汤汁中,依次放入蔬菜,鸡蛋,撒上香菜,辣椒面,白芝麻,香菜油。
朝鲜族特色美食,冷面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
冷面的其他做法
冷面的相关分类
冷面的相关推荐
-
酸甜爽口的朝鲜冷面
535677人看过 -
朝鲜冷面
146764人看过 -
土豆片炒肉
1531809人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
869886人看过 -
#助力高考营养餐#解压降燥的焦糖柠檬水
171251人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12996368人看过 -
韩式辣拌面(冷面)
842100人看过 -
家庭版石锅拌饭
179986人看过 -
炸五花肉
90161人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23644769人看过 -
五香茶叶蛋
84843人看过 -
芹菜肉沫炒香干
21529人看过