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烤生蚝的做法

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烤生蚝

浏览 926.4万 · 收藏 4.3万 · 学做 50

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白天买的生蚝晚上到了为了吃它的新鲜感决定吃完晚饭后做烤生蚝夏天经常做便宜好吃做起来也不难今天做了18个 4口人瞬间就没了亏得是吃完晚饭吃了要不然都不够

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 18个

、

蒜头 2头

、

小米辣 2根

、

油适量汤匙

、

酱油 2勺勺

、

蚝油 1勺勺

、

糖 1勺克

、

小葱或者香菜适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
生蚝
步骤2/15 点击查看大图
用刷子刷干净
步骤3/15 点击查看大图
反复冲洗干净
步骤4/15 点击查看大图
用赠送的小刀从后面翘进去掰开
步骤5/15 点击查看大图
冲洗干净摆在锡纸上
步骤6/15 点击查看大图
把大蒜切成沫蒜蓉
步骤7/15 点击查看大图
锅里放多一点儿的油放蒜蓉翻炒均匀再放入酱油糖耗油不用放盐了。
步骤8/15 点击查看大图
翻炒均匀香味扑鼻了已经
步骤9/15 点击查看大图
放在生蚝上
步骤10/15 点击查看大图
放入烤箱上层上下火 200度十分钟左右我烤了十分钟刚刚好
步骤11/15 点击查看大图
太香了吧
步骤12/15 点击查看大图
撒上香菜小米辣完美
步骤13/15 点击查看大图
成功
步骤14/15 点击查看大图
来一个特写吧滋滋冒油啊
最后一步点击查看大图
赶紧吃一口吧满满的成就感啊妙光啊

小贴士

生蚝一面平一面鼓留下鼓的那一面能多放一点蒜蓉使生蚝更能入味炒蒜蓉千万别放盐酱油就已经有咸淡了来人招待喯有面子啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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