香芹肉丝
浏览 4.0万 · 收藏 401                     
                将做法保存到手机
        
                分享一道家常菜的做法。以前,不喜欢吃芹菜,后来才知道是做法上的问题。
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                        
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        将芹菜洗净,切好,保留叶子。猪肉切成丝。 
- 
                                                步骤2/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒入老抽,和生抽适量,加入适量淀粉,姜丝、料酒拌匀,腌制几分钟。 
- 
                                                步骤3/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        洗好的芹菜,踔水之后用冷水冲一下,挤干水份。切一些青红椒及大蒜片备用。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅烧热,加入适量油,先将肉丝放入锅中快速翻炒,变色,即可盛出。锅中留少许油,将青红椒及蒜放入快速翻炒片刻,再加入芹菜和肉丝,翻炒,依次加入醋、少量生抽、盐、鸡精,翻炒盛出即可。 
小贴士
                                芹菜踔水,可以保留芹菜鲜嫩,再次用冷水冲洗,是为了保留色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
换个做法
        
        
        香芹肉丝的相关分类
香芹肉丝的相关推荐
- 
                  
                     清香百香果汁98287人看过
- 
                  
                     凉拌金针菇~开胃小菜7846332人看过
- 
                  
                     #夏日消暑,非它莫属#木耳炒山药356680人看过
- 
                  
                     #中小学生营养餐#简单美味,咸鲜下饭的红烧花仙鱼157634人看过
- 
                  
                     人参果还可以这么吃16157人看过
- 
                  
                     蕃茄汁19784人看过
- 
                  
                     黄皮果汁72399人看过
- 
                  
                     蕃茄豆腐16058人看过
- 
                  
                     黄皮烧鸭110579人看过
- 
                  
                     #万物皆可搭# 蛏子炒洋葱175800人看过
- 
                  
                     红烧泥鳅菇104161人看过
- 
                  
                     蟹黄蟹肉酱24396人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                