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牛奶巧克力棒棒糖（棉花糖版）的做法

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牛奶巧克力棒棒糖（棉花糖版）

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家里有一位超级爱吃巧克力的小朋友，于是自己动手做，在家也可以做出超级好吃的巧克力棒棒糖～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 180克

、

黄油 60克

、

黑巧克力币65% 15克

、

奶粉 50克

、

法芙娜可可粉 8克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
可可粉和奶粉提前混合好，最好过筛拌匀～黄油放入不粘锅中加热至融化～
步骤2/10 点击查看大图
黄油放入不粘锅中加热至融化，加入黑巧克力币搅拌加热～
步骤3/10 点击查看大图
至巧克力完全融化～
步骤4/10 点击查看大图
加入棉花糖搅拌，一直小火加热，不停搅拌～
步骤5/10 点击查看大图
至棉花糖完全融化后关火～
步骤6/10 点击查看大图
迅速加入拌匀的奶粉和可可粉～
步骤7/10 点击查看大图
拌匀即可～
步骤8/10 点击查看大图
戴好手套把巧克力糖搓成小球，才开始会比较热，所以手套是必须的，还可以防粘～
步骤9/10 点击查看大图
插上棒棒糖棍，放入模具中压紧～
最后一步点击查看大图
包好后放入冰箱冷藏即可～

小贴士

1⃣️奶粉和可可粉要提前拌匀，最好过筛，因为可可粉打开久了容易结块～ 2⃣️奶粉和可可粉加入时就可以关火了，棉花糖加热久了容易口感很硬～ 3⃣️糖做好了冷却很快，所以建议要快速做，越凉越不好操作～ 4⃣️做好后需要冷藏，由于是软的所以挤压会变形哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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