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蔓越莓芝士红薯酥的做法

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蔓越莓芝士红薯酥

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万能的手抓饼又来了，超级好吃的红薯拌入火腿、芝士和蔓越莓，再加上酥脆的外皮，一口神仙美味～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯泥

、

手抓饼

、

马苏里拉芝士碎

、

火腿

、

蔓越莓

、

蛋黄液

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1⃣️红薯洗净切块上锅蒸熟或者烤箱烤熟～2⃣️手抓饼拿出来室温放置一会儿到不硬的状态即可；火腿和蔓越莓切碎备用～3⃣️手抓饼上撒马苏里拉芝士碎；4⃣️预热烤箱180度～
步骤2/10 点击查看大图
蜜薯压成泥加入蔓越莓碎搅匀～
步骤3/10 点击查看大图
加入火腿碎搅匀～
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加入马苏里拉芝士碎～
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红薯泥放入手抓饼上面，喜欢拉丝的就多撒一些芝士碎～
步骤6/10 点击查看大图
捏紧，放入烤盘中～
步骤7/10 点击查看大图
压扁或者不压扁都可以，表面刷蛋黄撒黑芝麻～
步骤8/10 点击查看大图
180度15分钟左右至表面金黄即可～
步骤9/10 点击查看大图
超级好吃～
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一口下去超满足～

小贴士

1⃣️手抓饼室温放置一会儿就可以了，放久了会太软不容易操作～ 2⃣️红薯不太甜的话可以加入炼乳或者白糖～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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