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自制柠檬无骨辣拌鸡爪爪

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金小包QwQ

鸡爪啊！好吃的停不下来，不管怎样做，都是我最爱的食材了。 虽然脱骨这一步很麻烦，但想着弄好后可以一口一个，我觉得必须坚持弄完。 为了这一口(ง •̀_•́)ง
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 适量
、
盐 2勺
、
糖 1勺
、
醋 5勺
、
蒜 半头
、
姜 适量
、
小米辣 适量
、
柠檬 一个
、
韭菜 小把
、
白胡椒粉 适量
、
十三香 适量
、
味极鲜 适量
、
辣椒面 适量
、
花椒面 适量
烹饪步骤
小贴士

我煮的时间比较短，因为有嚼劲。 喜欢肉软糯一点的小可爱，可以煮久点。 煮好后一定要把鸡脚表面的油脂冲洗干净。没冰袋的也可以用冷水泡。泡久一点，鸡脚才能完美的脱出一整个。 鸡脚脱骨后，你其实想怎么做，都可以。 因为不管怎么做吃起来都爽到爆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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