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黄金玉米烙的做法

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黄金玉米烙

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米一根

、

糯米粉 30克

、

淀粉 10g

、

白糖适量

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
玉米煮熟剥下来控水凉凉，放入糯米粉、淀粉（比例3:1），搅拌一下
步骤2/4 点击查看大图
打入鸡蛋搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
平底锅放半锅油，烧热把油倒入碗中，把搅拌好的玉米放入国内均匀铺好小火定型（一定不要乱动哦，但可以晃动锅），定型好放入刚烧热的油中小火慢炸（3-5分钟）
最后一步
炸至金黄把油倒掉，玉米烙上撒白糖就可以吃啦

小贴士

玉米放入国内后一定要小火，且不能乱动，这是定型，这一步很关键哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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