松软的小饼
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步骤1/9
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第一步：盆里放入面粉、盐、酵母粉、白糖、鸡蛋搅拌成絮状，再加入食用油，活成光滑的面团。
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步骤2/9
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第二步：盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
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步骤3/9
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第三步：揉面排气后，切成大小均匀的剂子。
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步骤4/9
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第四步：揉成团。
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步骤5/9
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第五步：取一个小盘，在面团上压一下，这样，小饼大小就一致了。
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步骤6/9
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第六步：盖上保鲜膜，醒发至拿起小饼轻飘飘的，就好了。
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步骤7/9
第七步：把小饼放到电饼铛里不用刷油。
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步骤8/9
第八步：我用的电饼铛是两面煎的（如果你的是单面的，煎的时候要盖上盖子）煎至两面金黄。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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