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红烧小黄花鱼的做法

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红烧小黄花鱼

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之前买的，这两天从冰柜里看到了，刚好在这特殊时期给家人补充点营养

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小黄鱼两条 600g左右

、

葱姜少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

清水少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜切片备好
步骤2/5 点击查看大图
小黄鱼裹上淀粉，中小火煎至两面金黄
步骤3/5 点击查看大图
煎过的油（不浪费）放入生抽、料酒、白糖、老抽、鸡精、盐、少量清水，搅匀烧开
步骤4/5 点击查看大图
把煎好的小黄鱼放入烧至好的汁中，熬制3分钟即可、放入葱（鱼都好熟）
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

有小孩，所以没放辣椒，如果允许可以加点辣椒、香菜，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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