红烧小黄花鱼
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之前买的，这两天从冰柜里看到了，刚好在这特殊时期给家人补充点营养
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小黄鱼两条
600g左右
、
葱姜少许
、
生抽少许
、
老抽少许
、
料酒少许
、
盐少许
、
白糖少许
、
鸡精少许
、
清水少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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葱姜切片备好
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步骤2/5
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小黄鱼裹上淀粉，中小火煎至两面金黄
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步骤3/5
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煎过的油（不浪费）放入生抽、料酒、白糖、老抽、鸡精、盐、少量清水，搅匀烧开
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步骤4/5
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把煎好的小黄鱼放入烧至好的汁中，熬制3分钟即可、放入葱（鱼都好熟）
-
最后一步
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成品
小贴士
有小孩，所以没放辣椒，如果允许可以加点辣椒、香菜，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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