椰香小米山药糕
最近听到朋友分享人体容易湿气重,自己能做些什么呢?山药祛湿补肾,小米健脾养胃,尝试制作一款纯素小点心来表达关爱吧。
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步骤1/8
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准备食材:铁棍山药削皮洗净切小片,小米洗净滤干水,糖,无糖纯椰子粉。(如图)
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步骤2/8
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依次把山药,小米,糖,椰子粉,盐,水(可用植物燕麦奶替代,糖量可以适当减少),玉米油放入料理机。
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步骤3/8
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选择果蔬汁功能进行操作1或2次,细腻顺滑状态为佳。
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步骤4/8
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米浆倒入量杯。
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步骤5/8
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家里刚好有一个八连果冻模,模具充分刷上玉米油。
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步骤6/8
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将量杯中的米浆倒入模具八分满,开大火出气20分钟。(如果使用其他模具,则根据模具大小及高度增加时间。)
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步骤7/8
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模具取出倒扣(小心防烫),稍微晾凉脱模即可。(忘记拍照了,还是挺方便脱模的。)
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最后一步
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摆盘,撒上椰蓉装饰,与朋友分享。
模具充分刷油哦,检验是否蒸熟可用牙签插入看干爽状态,太湿黏则增加蒸煮时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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