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南瓜焗蛋羹的做法

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南瓜焗蛋羹

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南瓜作为减脂期的主食，我也考虑怎么做才能吃不腻～于是出现了南瓜焗～真的很好吃哟～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

贝贝小南瓜一个

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉或木薯淀粉适量

、

黑芝麻 10克

、

紫米 10克

、

椰蓉 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜洗净上锅蒸熟
步骤2/15 点击查看大图
将盖子切开，把南瓜肉和瓤挖出来
步骤3/15 点击查看大图
一个鸡蛋打散
步骤4/15 点击查看大图
加入木薯淀粉
步骤5/15 点击查看大图
南瓜中间放入蒸好的紫米
步骤6/15 点击查看大图
加入刚挖出来的南瓜肉
步骤7/15 点击查看大图
倒入刚刚调好的蛋液面糊，撒上芝麻
步骤8/15 点击查看大图
放入烤箱，200度上下管20分钟，看到表面焦微黄就可以，如果没好可以适当加时间，烤好拿出
步骤9/15 点击查看大图
盖上盖子就像从来没动过～
步骤10/15 点击查看大图
来一口～
步骤11/15 点击查看大图
紫米包裹在中间～真的太好吃啦～
步骤12/15 点击查看大图
真的好吃到连皮都不剩了
步骤13/15 点击查看大图
表面撒上椰蓉～一道小甜品就出现啦
步骤14/15 点击查看大图
近距离观察，真的又好看又好吃～
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南瓜焗蛋羹

小贴士

烤箱是灵魂～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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