盘山公路蛋糕
微博上看一位美食博主教程学的，刚好小侄子生日~就试一下~~效果不错哦~
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步骤1/6
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准备8寸5寸戚风蛋糕，8寸蛋糕横切两层
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步骤2/6
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按上图斜切一块，切出部分按左下摆放在蛋糕胚上。在蛋糕切开部分再按图切去部分（这块不要了，吃掉^O^），5寸戚风蛋糕修剪放上面做第二层。
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步骤3/6
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600克奶油加糖打发，最下层蛋糕胚加水果加奶油，再盖上蛋糕胚抹好第一层。
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步骤4/6
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将二层小蛋糕胚放上，调整一下再用奶油抹面。
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步骤5/6
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30克巧克力➕60克淡奶油隔水融化，待温度降至室温，加入打发好的淡奶油再次打发。去造公路吧*^O^*
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最后一步
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加上装饰，完毕！
就是切的时候有点混乱~其他的也是拼好抹奶油而已~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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