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比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇

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茉莉巷

这是之前在酒店里服务员推荐的一道菜，本来想着菌菇嘛，能有多特别，多好吃，还值得推荐，但是当上桌开始吃的时候真的有被惊艳到，貌似无名的菌菇真的比吃肉还香呢。“老板，米饭再来一碗”。相当下饭......不信你做试一下
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白玉菇 一把
、
蟹味菇 一把
、
杏鲍菇 一个
、
红油豆瓣 一勺
、
生抽 一勺
、
小香葱 两根
、
蚝油 半勺
、
大蒜 两瓣
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

菌菇的水分比较大，炒干的时候缩水很厉害。 煎的越干越香哦~也可以下油锅里炸，只是油会多一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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